Monthly Archive: August 2022

ความสามารถทางเทคนิคเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาความปลอดภัยงาน แต่ทักษะระดับล่างๆ เช่น การสื่อสารและการคิดเชิงวิพากษ์ก็มีความสำคัญพอๆ กัน หากไม่มากกว่านั้น เพื่อให้งานของคุณมีประสิทธิผล คุณต้องมีทักษะที่หนักหน่วง: ความรู้ด้านเทคนิคและความรู้เฉพาะเรื่องเพื่อเติมเต็มความรับผิดชอบของคุณ แต่ในโลกของการทำงานที่เปลี่ยนแปลงไปตลอดกาล ‘ทักษะทางอ้อม’ ที่ไม่ค่อยมีคนพูดถึงอาจมีความสำคัญพอๆ กัน หากไม่มีความสำคัญมากกว่านั้น ทักษะเหล่านี้มีความเฉพาะเจาะจงมากขึ้น แม้กระทั่งรายละเอียดต่ำ: ลองนึกถึงลักษณะและพฤติกรรมส่วนบุคคลที่ทำให้เป็นผู้นำที่เข้มแข็งหรือเป็นสมาชิกในทีมที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ท่ามกลางการปรับให้เป็นมาตรฐานของการทำงานทางไกล ซึ่งการทำงานร่วมกันและแนวทางในการสร้างสรรค์ได้เปลี่ยนแปลงไป บริษัทต่างๆ เริ่มมองเห็นถึงความสำคัญของสิ่งที่จับต้องไม่ได้เหล่านี้เมื่อสร้างทีมที่มีความหลากหลายและประสบความสำเร็จ  เป็นผลให้นายจ้างพิจารณาทักษะที่อ่อนนุ่มของผู้สมัครมากขึ้นเรื่อย...

คนงานบางคนอยู่ในบริษัทเดียวเป็นเวลาหลายปี แม้กระทั่งหลายสิบปี นี่เป็นสัญญาณของความจงรักภักดีหรือความเกียจคร้านหรือไม่? การดำรงตำแหน่งในที่ทำงานมีความสำคัญต่อการดึงดูดนายจ้างในอนาคต นั่นคือเรื่องเล่าที่แพร่หลายในกลุ่มแรงงาน แม้ว่าคนงานจำนวนมากจะเปลี่ยนงานบ่อยครั้งและต้องใช้เวลานานหลายปี ถึงกระนั้น พนักงานบางคนกังวลเกี่ยวกับการออกจากงานก่อนที่จะมีเวลาอย่างน้อยหนึ่งปีหรือนานกว่านั้น เพราะกลัวว่านายหน้าจะตักเตือนพวกเขาว่าไม่ยึดติดกับบทบาท หรือแม้แต่ตัดสินพวกเขาว่าเป็นคนที่ไม่สามารถ ตำแหน่ง.  ในแง่ต่างๆ มันสมเหตุสมผลแล้วที่ ‘คนในบริษัท’ ที่เข้มแข็ง ซึ่งเคยทำงานที่องค์กรเดียวมาหลายปีแล้ว แม้จะไม่ใช่ทั้งงานในสายอาชีพก็ตาม – ยังคงอยู่บนแท่น ท้ายที่สุด พวกเขาเป็นที่เคารพนับถือสำหรับการคงอำนาจและความมุ่งมั่น ความภักดีและความมุ่งมั่น สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นคุณสมบัติที่พึงประสงค์ในการจ้างที่มีศักยภาพ แต่ผู้เชี่ยวชาญบางคนกล่าวว่าอาจมีบางอย่างเช่นอำนาจมากเกินไป “มีความหมายเชิงบวกมากมายเกี่ยวกับการมีอายุยืนยาวในบทบาทหนึ่ง...

คนงานจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ กำลังกลับไปที่ บริษัท ที่พวกเขาจากไป การย้ายสามารถก้าวหน้าในอาชีพการงานได้ แต่ก็ไม่สามารถจะเข้าใจผิดได้ เมื่อคริส HR มืออาชีพได้รับการติดต่อจากบริษัทด้านพลังงานที่เป็นคู่แข่งกันให้เป็นผู้นำโครงการบริหารจัดการใหม่ เขามองว่านี่เป็นแนวทางในอาชีพที่เขาปฏิเสธไม่ได้ “บริษัทปัจจุบันของฉันยังไม่พร้อมที่จะทำ” Chris ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองคาลการี ประเทศแคนาดากล่าว “มันเป็นโอกาสที่ดีที่จะมีประสบการณ์ในการทำบางสิ่งที่ไม่เช่นนั้นคงเป็นไปไม่ได้” การย้ายในปี 2020 เป็นไปด้วยดี คริส ซึ่งถูกระงับนามสกุลเนื่องจากความกังวลด้านความปลอดภัยของงาน เข้ารับตำแหน่งนี้และดูแลโครงการ ในช่วงสองปีถัดมา เขาได้พัฒนาทักษะและความรู้ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ซึ่งช่วยให้เขาก้าวขึ้นไปสู่อาชีพการงานได้อย่างรวดเร็ว...

คุณสามารถแชทในแบบของคุณเพื่อการเชื่อมต่อทางสังคมที่มากขึ้นได้หรือไม่? ขั้นตอนที่มีประโยชน์ห้าขั้นตอนสามารถช่วยเรากระชับความสัมพันธ์และหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด “ ไม่มีสิ่งที่เรียกว่าการสนทนา” นักประพันธ์และนักวิจารณ์วรรณกรรมรีเบคก้าเวสต์เขียนในคอลเลกชันเรื่อง The Harsh Voice ที่มีชื่อเสียง “มันเป็นภาพลวงตา มีบทพูดที่ตัดกันนั่นคือทั้งหมด” ในความเห็นของเธอ คำพูดของเราเพียงแค่ส่งผ่านคำพูดของผู้อื่นโดยไม่มีการสื่อสารที่ลึกซึ้งเกิดขึ้น  ใครบ้างที่ไม่สามารถเห็นอกเห็นใจกับความรู้สึกนี้ในบางช่วงของชีวิต? ไม่ว่าเราจะพูดคุยกับบาริสต้าเล็กๆ น้อยๆ หรือพบปะกับเพื่อนสนิท เราอาจหวังว่าจะสร้างความสัมพันธ์ เพียงเพื่อให้การสนทนารู้สึกว่าจิตใจของเราล้มเหลวในการตอบสนอง  การระบาดใหญ่ได้เพิ่มการรับรู้ของเราต่อความรู้สึกเหล่านี้อย่างแน่นอน หลังจากแยกกันอยู่เป็นเวลานาน ความกระหายในการติดต่อทางสังคมของเรามีมากขึ้นกว่าเดิม และน่าผิดหวังยิ่งกว่าที่รู้สึกว่าความว่างเปล่ายังคงอยู่ระหว่างเรากับคนอื่นๆ แม้ว่าจะยกเลิกกฎการเว้นระยะห่างทางกายภาพก็ตาม  หากสิ่งนี้เป็นจริงสำหรับคุณ ความช่วยเหลืออาจอยู่ใกล้แค่เอื้อม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา...

คนงานหลายคนรู้สึกละอายใจหรือเสียใจเมื่อตกงาน – แล้วทำไมต้องตะโกนข่าวจากยอดเขามากขึ้น? ในเดือนมีนาคม 2020 หลังจากไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่ทำให้เศรษฐกิจโลกตกต่ำ แมดดี้ ครอสก็ถูกปลดออกจากงานของเธอที่เอเจนซีโฆษณาและการตลาดในสหรัฐฯ “มันน่าละอาย – ‘โอ้ พระเจ้า อับอายจริงๆ’” ครอสผู้อาศัยอยู่ในโคโลราโดกล่าว แม้จะรู้สึกเหมือนกำลังออกอากาศ “ความลับสกปรก” เธอก็แชร์ข่าวใน LinkedIn และได้รับกำลังใจจากคำพูดสนับสนุนในความคิดเห็นที่เธอได้รับ ในที่สุดเธอก็ได้งานใหม่ แต่ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565...

ในขณะที่หลายคนหลีกเลี่ยงกระเทียมในอาหารเพราะกลัวว่าจะได้กลิ่น แต่ชาวโรมาเนียกลับรู้สึกซาบซึ้งกับพืชชนิดนี้ ถนนที่คดเคี้ยวและเต็มไปด้วยหมอก ปราสาท และป้อมปราการยุคกลางของทรานซิลเวเนียเป็นเวทีสำหรับตำนานที่มืดมนที่สุดของยุโรปบางส่วน ซึ่งมีชื่อเสียงมากที่สุดคือเคาท์แดร็กคิวล่า แม้จะไม่เคยเหยียบย่ำทรานซิลเวเนียมาก่อน Bram Stoker นักเขียนแห่งศตวรรษที่ 19 ได้ใช้ตำนานแวมไพร์ของเขาเกี่ยวกับstrigoi (จากภาษาละติน ‘striga’ หมายถึง ‘แม่มด’ หรือ ‘วิญญาณชั่วร้าย’) ต้องขอบคุณหนังสือที่เขาพบในห้องสมุด Whitby ของอังกฤษ...

ซอสบรรพบุรุษของทูคูปีสีดำกำลังเข้าสู่เมนูของร้านอาหารที่ดีที่สุดในอเมริกาใต้บางแห่ง นำความรู้สึกภาคภูมิใจแบบใหม่มาสู่ประเพณีเก่าแก่ ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยซอสพริกหนึ่งขวด มันร้อนแรงมากจนทำให้น้ำตาของฉันไหลเพียงแค่คิดเกี่ยวกับมัน ฉันซื้อมันในปี 2014 จากหญิงชราคนหนึ่งใน Paraitepuy หมู่บ้านเวเนซุเอลาใกล้กับฐานของ Monte Roraima มันเป็นจุดสิ้นสุดของการเดินขึ้นเขาเจ็ดวันบนยอดเขาซึ่งเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์สำหรับชาว Pemon ในท้องถิ่นซึ่งมีน้ำตกไหลลงมาตามขอบในแนวดิ่งที่เวียนหัว ซอสกลับบ้านพร้อมกับฉันที่มันอยู่ ซุ่มซ่อนไม่ได้ใช้ในตู้ครัวของฉันเป็นเวลาสี่ปีถัดไป เพราะมันร้อนเกินไปสำหรับเพดานปากของฉัน บางคนเปรียบเทียบกับซอสถั่วเหลือง บางคนเทียบกับซอส Worcestershire แต่เชฟมองว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ สองสามปีต่อมา ฉันค้นพบว่าที่จริงแล้วซอสนี้เป็นทูคูปี้สีดำ ซึ่งเป็นซอสสีเข้มและเข้มข้นที่อุดมไปด้วยรสชาติอันน่าพึงพอใจของอูมามิ...

ในบราซิล ความยากจน การล่าอาณานิคม และความทันสมัยทำให้ถั่วกลายเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของประเทศขนาดทวีปนี้ ในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ หากไม่ใช่เพราะโรคระบาด ฝูงชนชาวบราซิลและนักเดินทางจะรวมตัวกันที่งานคาร์นิวัลตามท้องถนนและเดินพาเหรดแซมบ้าโดรมเป็นเวลาห้าวันติดต่อกันสำหรับดนตรีและการเต้นรำ ผู้ที่อยู่ในริโอหรือเซาเปาโลจะต้องพบกับfeijoada ที่ทำจากถั่วดำ สตูว์เรือธงของบราซิล และอาหารอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่งในงานเฉลิมฉลองคาร์นิวัลทางตะวันออกเฉียงใต้ ในเมืองหลวงของบาเอีย ซัลวาดอร์ ผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารน่าจะได้รับประทานอะคาราเจซึ่งเป็นอาหารชุบแป้งทอดสไตล์แอฟริกา-บาเฮียทั่วไปที่ทำจากถั่วตาดำ “ชาวบราซิลสิบในสิบคนชอบถั่ว” เพลงประกอบละครปี 1979 กล่าวถึงWonder Bean ซึ่งไม่น่าแปลกใจ เลย นอกเหนือจากใบอนุญาตด้านกวีแล้ว ความจริงก็คือไม่มีอาหารใดที่ได้รับความนิยมในบราซิลเท่าถั่ว เป็นมากกว่าส่วนผสมที่โปรดปราน พวกเขาเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของเอกลักษณ์ประจำชาติของเรา ถั่วเป็นแหล่งที่มาของแรงบันดาลใจสำหรับเพลงและบทกวี และประเทศจดทะเบียนมากกว่า...

จัมบูเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์แรงและกระตุ้นไฟฟ้าซึ่งเริ่มที่จะรู้สึกเสียวซ่าไปทั่วประเทศ จัมบูใช้เวลาประมาณสามวินาทีในการเตะเข้าที่ แล้วทุกอย่างก็เกิดขึ้นพร้อมกัน: เสียงฟ้าแลบของกระแสไฟฟ้า อาการชา และน้ำลายไหลอย่างรุนแรง เป็นพริกที่เข้มข้นจนทนไม่ได้แต่ก็น่าพึงพอใจเหมือนกัน ยกเว้นแทนที่จะร้อน กลับให้ความรู้สึกเย็นชาและมึนงงซึ่งใช้เวลานานกว่าจะบรรเทาลงและทำให้คุณอยากกินมากขึ้น ผลกระทบที่ทำให้มึนงงของสมุนไพรบราซิลซึ่งใช้ในยาและการทำอาหารมานานหลายศตวรรษในอเมซอนนั้นชวนให้นึกถึงพริกไทยS ichuan แต่ในขณะที่อย่างหลังเป็นอาหารหลักของจีน จัมบูเพิ่งเริ่มรู้สึกเสียวซ่าทั่วประเทศ Fabio La Pietra ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของ SubAstor บาร์ค็อกเทลที่ ได้รับรางวัลในเซาเปาโลกล่าวว่า “Jambu น่าตื่นเต้นมากเมื่อได้ค้นพบมัน “มันเปิดประตูให้ฉันไปสู่ความหลากหลายทางชีวภาพที่น่าทึ่งของบราซิล” Jambu มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่าacmella...

ชาวแอกซอนมาถึงภูมิภาคทรานซิลเวเนียของโรมาเนียเป็นครั้งแรกในศตวรรษที่ 12 แต่ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา ชุมชนได้หายไปจากภูมิภาคนี้ทั้งหมด ในวันฤดูร้อนที่แผดเผาในหมู่บ้านทรานซิลวาเนีย Țapu (Abtsdorf an der Kokel ในภาษาเยอรมัน) Doris-Evelyn Zakel กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บลูกแพร์จากต้นไม้เก่าแก่ในลานบ้านของชาวแซ็กซอนแบบดั้งเดิมของป้าใหญ่ของเธอ  รู้สึกว่าที่นี่เป็นที่ที่มีรากเหง้า ตะกร้าหวายเก่าเกือบเต็มแล้ว แต่นี่เป็นหนึ่งในหลายภารกิจที่ Zakel ซึ่งอาศัยอยู่ในสวิตเซอร์แลนด์ แต่มาเยี่ยมเป็นประจำ...